【本网消息】（智慧城市与低空应用学院 石梦琴供稿）2026年9月13日至16日，烹饪工艺与营养专业教师马兆梅、石梦琴带领2025级学生吴云波、蔡涛前往南充参加第七届四川工匠杯职业技能大赛。

为备战此次省级技能竞赛，参赛学生从暑假开始便投入高强度备赛训练，石梦琴老师围绕竞赛标准开展专项技术指导，带领学生反复打磨菜品工艺，不断优化作品造型、作品呈现，细化每一处操作细节，帮助学生夯实实操能力，全力冲刺本次大赛。

比赛现场汇聚了全省企业、本科及高职院校的技能好手，赛场竞争十分激烈。赛事期间，石梦琴、马兆梅两位老师全程跟进赛场，现场为学生做技术点拨与心理疏导，鼓励选手放平心态、沉着应战。面对赛场压力，吴云波、蔡涛两位同学稳定发挥，凭借扎实的专业功底，默契配合完成全部参赛作品，充分展现出我院烹饪专业学子良好的专业素养与奋发向上的精神风貌。

此次参赛不仅检验了烹饪工艺与营养专业学生的实操技能水平，也为同学们提供了与全省同行交流学习的宝贵平台。同学们纷纷表示，将以此次竞赛为契机，继续精进厨艺、夯实专业基础，争取在未来的技能赛场上取得更优异的成绩。

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编辑：智慧城市与低空应用学院