【本网消息】（智慧城市与低空应用学院 马兆梅供稿）近日，丁点儿产品战略升级暨《干锅风味调味料品类发展白皮书》发布会在成都举行。四川长江职业学院烹饪工艺与营养专业罗鸣、石梦琴、马兆梅三位教师受邀参会，依托本次行业盛会开展“立园满园”工作对接，积极推进与中国川菜产业园区资源联动，深化产教融合建设。

本次活动以“溯干锅本源，创品类新局”为主题，聚焦干锅调味品溯源发展、品类创新升级。大会发布《干锅风味调味料品类发展白皮书》，举行《干锅风味技术规范》团体标准项目签约仪式，汇聚行业专家、龙头企业共同研讨调味品行业标准建设、菜品创新与产业未来发展方向。

三位教师认真学习行业主题报告，了解调味品产业最新发展现状。会议间隙，围绕“立园满园”建设任务，与企业开展务实交流，就校企协同育人、实训共建、学生实践就业等方面交换意见，挖掘后续合作切入点。

烹饪工艺与营养专业立足产业发展需求，主动链接产业园区与行业龙头企业。此次参会学习，为专业引入产业资源、更新教学内容、搭建实践平台打下基础。后续专业将持续落实立园满园工作要求，加强与中国川菜产业园区联动，把行业新标准、新技术融入课堂教学，切实提升应用型烹饪人才培养质量。

——完——

编辑：智慧城市与低空应用学院